April 2020

Kräuter – Die DREI des Frühlings: Löwenzahn, Brennessel, Giersch

Die drei wichtigsten Kräuter des Frühlings für die Küche sind: Löwenzahn, Giersch, Brennessel Überall sind sie nun zu finden, im Garten, bei einem Ausflug in die Natur und manchmal auch im Balkonkasten. Man kann sie gut im Smoothie dazugeben und auch Salate und Suppen damit anreichern. Massvoll, damit unsere Verdauung sich langsam dran anpassen kann. …

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