Johannitag – 24.Juni
Johanniskraut
Wie du mit drei Wildpflanzen im Frühling deine Alltagsküche upgradest!
Bleibe 2023 in deiner Mitte.
Mache was gut für dich ist.
Halte den Fokus.
30 Tage mehr Kontakt zur Natur!
Fühlen, Essen, Sehen, Riechen, Wahrnehmen, Vorstellen
Tatsächlich kaum zu glauben: das Wetter dieses Jahr lässt es zu.Am 9. November kann ich Löwenzahn im Garten ernten. Zusammen mit den Roten Beeten mache ich daraus einen leckeren Rohkostsalat. Rote Beete in hauchdünne Scheiben schneiden. Löwenzahn ein wenig geschnitten. Salatsosse aus Olivenöl, Zitronensaft, süsser Senf, Salz.
BRENNNESSEL, die Geliebte? Im Garten ist sie nicht immer erwünscht.
Da kann man sie doch gerne aufessen, oder?